Module de formage et séparation Idéal pour les boulettes de fromage ou poisson, les fricadelles, croquettes ou boulettes de pomme de terre, le diaphragme DF100 vous permet d'étoffer votre offre de produits traiteurs. Dotée d'une tête de sortie, elle permet de produire au maximum 200 portions/min (en fonction de la taille et de la forme du produit) d'un diamètre max. de 75 mm.

JV La Française / VEMAG

• Machine d'occasion
• Révisée et garantie
• Photo non contractuelle
• Sous réserve de vente entre-temps

Descriptif technique 

• Permet la production de boulettes en connexion avec un poussoir VEMAG
• Ø maximum du produit 75 mm
• 1 tête de sortie (3 représentées sur la photo d'illustration)
• Inclus : connexion mécanique à un poussoir VEMAG réf. HP 10 L (connexion à une autre réf. possible sur demande de prix)